Nachfolgend findet Ihr unsere Speisekarte.
Aktuell auch wieder unsere GROSSE KARTE
mit Karpfenspezialitäten,
Feinem von Pute, Rind und Schwein
sowie unseren beliebten
Grill- und Toastschmankerln.
Alle Speisen auch zum Mitnehmen.
Öffnungszeiten & Warme-Küche-Zeiten
Montag 15-22 Uhr | 16.30-21 Uhr
Dienstag wegen RUHETAG geschlossen
Mittwoch wegen RUHETAG geschlossen
Donnerstag 15-22 Uhr | 16.30-21 Uhr
Freitag 15-22 Uhr | 16.30-21 Uhr
Samstag 11-22 Uhr | 11-14 Uhr & 16.30-21 Uhr
Sonntag 11-22 Uhr | 11-14 Uhr & 16.30-21 Uhr
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
Siehe Startseite. Danke
Wir wünschen
GUTEN APPETIT.
Alles nur solange der Vorrat reicht.
Alle Angaben ohne Gewähr und Irrtümer / Änderungen vorbehalten
Vorspeisen
Feines aus dem Ofen
Schweinebraten
mit Kartoffelklößen und hausgemachtem Wirsing
Sauerbraten
mit Kartoffelklößen und Apfelblaukraut
Kalbsbraten
mit Klößen und Wirsing
Kalbsrahmbraten
mit Klößen und Blaukraut
Schnitzelvariationen
Schnitzel Wiener Art
wahlweise mit Pommes oder Kartoffelsalat
Jägerschnitzel natur
mit Pommes frites
Zigeunerschnitzel natur
mit Pommes frites
Rahmschnitzel natur
mit Pommes frites
Cordon bleu
wahlweise mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites
Käseschnitzel
wahlweise mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites
(Schnitzel Wiener Art mit Edamer überbacken)
Feines von der Pute
Putenschnitzel paniert
wahlweise mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites
Putenschnitzel natur
mit Jägersoße und wahlweise mit Pommes frites oder Butterreis
Putenschnitzel natur
mit Zigeunersoße und wahlweise mit Pommes frites oder Butterreis
Putenschnitzel natur
mit Paprikarahmsoße und wahlweise mit Pommes frites oder Butterreis
Wildgerichte
Hirschkalbsbraten
in Wacholderrahmsoße mit Kartoffelklößen, Apfelblaukraut und Preiselbeeren
Fisch-Vergnügen
Fränkischer Karpfen gebacken
mit buntem Salatteller und hausgemachtem Kartoffelsalat
Fränkischer Karpfen blau
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Sahnemeerrettich
– außer sonn-, und feiertags -Fränkischer Pfefferkarpfen
mit buntem Salatteller und hausgemachtem Kartoffelsalat
Fränkischer Karpfen gebacken in Bierteig
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und buntem Salatteller
Rotbarschfilet gebacken
mit Remouladensauce, hausgemachtem Kartoffelsalat und buntem Salatteller
Rotbarschfilet gedünstet im Wurzelsud
mit Weißwein-Dillsoße und buntem Salatteller, wahlweise mit Salzkartoffeln oder Butterreis
– außer sonn-, und feiertags -Rotbarschfilet in Bierteig
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und buntem Salatteller
Abendkarte - Grillgerichte
Kammsteak
mit Pommes frites, Kräuterbutter und kleinem Salat
Kammsteak Kellerart
mit gedünsteten Zwiebeln, Räucherbauch und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
Mixed Grill nach Art des Hauses
Verschiedenes vom Schwein und Rind mit Grillwürstel, Räucherbauch, Grilltomate, Kräuterbutter und Pommes frites
Rumpsteak Hofmeisterart
Medium gebratenes Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites und bunter Salatteller
Rumpsteak Napoleon
Medium gebratenes Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße, dazu Pommes frites und bunter Salatteller
Rinderfilet
zart-rosa gebraten mit Kartoffelplätzchen, Speckpfifferlingen und buntem Salatteller
Rinderfilet
medium gebraten mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites und kleiner Salatteller
Pariser Pfeffersteak
medium gebratenes Rinderfilet auf Pfefferrahmsoße, dazu Pommes frites und kleiner Salatteller
Fleischspieß mexikanisch
mit einer pikanten Soße aus Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Mais und Peperoni, dazu Butterreis
Abendkarte - Toast Spezialitäten
Kellertoast - Tipp vom Chef
Toastbrotscheiben mit gekochtem Schinken, gebratene Schweinelendchen mit Räucherbauch, Champignons und Sauce hollandaise gratiniert, Salatgarnitur
Spargeltoast
Toastbrotscheiben mit Schinken, gebratene Schweinelendchen, Stangenspargel und Sauce hollandaise überbacken
Hawaiitoast
Toastbrotscheiben mit Schinken, Ananasscheiben und Edamer überbacken
Abendkarte - Kleine Gerichte
Currywurst
mit Pommes frites
Ein Paar Bratwürste
mit Sauerkraut und Stackendorfer Bauernbrot
Drei Bratwürste
mit Sauerkraut und Bauernbrot
Matjesfilet
nach Hausfrauenart mit Salzkartoffeln
Ein Paar blaue Zipfel
( im Wurzelsud gegarte) Bratwürste mit Stackendorfer Bauernbrot
Drei Stück blaue Zipfel
(im Wurzelsud gegarte) Bratwürste mit Stackendorfer Bauernbrot
Strammer Max
Stackendorfer Bauernbrot mit gekochtem Schinken, Scheibe Käse und zwei Spiegeleiern - fein ausgarniert
Vegetarisches
Camembert gebacken
mit Preiselbeersahne und Toast
Kartoffelbaggers
mit Apfelbrei
Salatkreationen
Alle Salate wahlweise mit Hausdressing,Joghurtdressing oder Vinaigrette (Essig-Öl)
Bunter Salatteller
klein
Bunter Salatteller
mittel - mit Schinken, Käse und Toast
Bunter Salatteller
groß - mit Schinken, Käse und Toast
Pute trifft Salat
Großer, bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und Toast
Bella Italia
Großer, bunter Salatteller mit gebackenen Mozzarellasticks und Toast
Pikanter Hahn im Grünen
Großer, bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenspießen (pikant) und Toast
Für unsere Kleinen
Meister Eder
Kleiner Schweinebraten mit Kartoffelkloß und Gemüse
Pumuckl
Kleines Schnitzel (Wiener Art) mit Pommes Frites und Ketchup
Struwelpeter
Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
Max
Kartoffelkloß mit Soße
Max und Moritz
Kartoffelkloß mit Soße und Gemüse
Brotzeiten
Auf Wunsch servieren wir Ihnen ausgewählte Gerichte auch als halbe Portion. Unser Team berät Sie gerne individuell.
Kellerplatte
Gemischte Kellerplatte mit Stackendorfer Bauernbrot
Gekochter Schinken
mit Stackendorfer Bauernbrot und Butter
"Roher" Schinken - geräuchert
mit Stackendorfer Bauernbrot und Butter
Leberwurst
mit Stackendorfer Bauernbrot und Gurke
Dosenfleisch
mit Stackendorfer Bauernbrot, Gurke und Senf
Göttinger
mit Stackendorfer Bauernbrot, Gurke und Senf
Gemischte Presssack-Platte
mit Stackendorfer Bauernbrot, Gurke und Senf
Hartwurst
mit Stackendorfer Bauernbrot und Butter
Schweinskopfsülze mit "Musik"
(Zwiebel, Essig/Öl) mit Stackendorfer Bauernbrot
Eingeschnittene Knoblauchwurst
(Zwiebel, Essig/Öl) mit Stackendorfer Bauernbrot
Limburger mit "Musik "
(Zwiebel, Essig/Öl) mit Stackendorfer Bauernbrot
Limburger
mit Butter und Stackendorfer Bauernbrot
Emmentaler
mit Stackendorfer Bauernbrot und Butter
Obatzter / Gerupfter
mit Stackendorfer Bauernbrot und Butter (nur im Sommer)
Gemischte Käseplatte
mit Stackendorfer Bauernbrot und Butter (nur im Sommer)
Göttingerbrot
Hartwurstbrot
Käsebrot
mit Emmentaler
Schinkenbrot
mit gekochtem Schinken
Schinkenbrot
mit geräuchertem Schinken
Süßer Ausklang
Vanilleeis
Vanilleeis mit Sahne
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißem Beerenmix
Mousse au Chocolat
von Vollmilch- und weißer Schokolade, ausgarniert mit frischen Früchten
Tiramisu
ausgarniert mit frischen Früchten
Vanilleeis
mit frischen Früchten
Apfelkräpfla
mit Vanilleeis
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
Spezi - 0,25 l
Spezi - 0,5 l
Zitronenlimonade - 0,25 l
Zitronenlimonade - 0,5 l
Orangenlimonade - 0,25 l
Orangenlimonade - 0,5 l
Sodalis Tafelwasser spritzig - 0,25 l
Sodalis Tafelwasser spritzig - 0,5 l
Tafelwasser still - 0,25 l
Tafelwasser still - 0,5 l
Cola - 0,25 l
Cola - 0,5 l
Coca-Cola light - 0,33 l
Apfelsaft - 0,25 l
Apfelschorle - 0,25 l
Apfelschorle - 0,5 l
Orangensaft - 0,25 l
Orangensaftschorle - 0,25 l
Orangsaftschorle - 0,5 l
Johannisbeerschorle - 0,25 l
Johannisbeerschorle - 0,5 l
Biere
Lagerbier vom Faß - 0,5 l
Löwenbräu Buttenheim
Lagerbier vom Faß - 0,25 l
Löwenbräu Buttenheim
Lagerbier vom Faß -
Löwenbräu Buttenheim
Kellerleicht - 0,5 l
Flaschenbier - Löwenbräu Buttenheim
Pilsner - 0,5 l
Flaschenbier - Löwenbräu Buttenheim
Hefeweißbier hell - 0,5 l
Flaschenbier - Löwenbräu Buttenheim
Hefeweißbier dunkel - 0,5 l
Flaschenbier - Löwenbräu Buttenheim
Radler - 0,5 l
Flaschenbier - Löwenbräu Buttenheim
Colaweizen - 0,5 l
Flaschenbier - Löwenbräu Buttenheim
Alkoholfreis Bier hell - 0,5 l
Löwenbräu München
Weihnachtsfestbier - 0,5 l
nach Saison
Flaschenbier - Löwenbräu ButtenheimBockbier - 0,5 l
nach Saison
Flaschenbier - Löwenbräu ButtenheimHefeweißbier alkoholfrei - 0,5 l
Sekt
Hausmarke
Piccolo - 0,2 l
Hausmarke
Flasche - 0,75 l
Metternich
Piccolo - 0,2 l
Metternich
Flasche - 0,75 l
Deinhardt
Flasche - 0,75 l
Wein
Rödelseer Küchenmeister - 0,25 l
Müller-Thurgau - Hausschoppen weiß
Rödelseer Küchenmeister - 0,25 l
Silvaner - trockener Frankenwein
Rödelseer Küchenmeister - 0,25 l
Bacchus - halbtrockener Frankenwein
Rödelseer Küchenmeister - 0,25 l
Portugieser Traube - trocken, elegant, gehaltvoll
fränkischer RotweinRödelseer Küchenmeister - 0,25 l
Rotling - fruchtig
Dornfelder (Pfälzer ) - 0,25 l
Rotwein - lieblich
Dornfelder (Pfälzer ) - 0,25 l
Rotwein - halbtrocken
Dirmsteiner Schwarzerde ( Pfälzer ) - 0,25 l
Rotwein trocken und vollmundig
(für Diabetiker geeignet)Portugieser Weissherbst - 0,25 l
Rheinhessen - halbtrocken
Moselwein - 0,25 l
Riesling - halbtrocken
Fränkischer Federweißer (nach Saison) - 0,25 l
süffig, spritzig
Weinschorle - 0,25 l
Weinschorle - 0,5 l
Frankenschorle - 0,25 l
Frankenschorle - 0,5 l
Warme Getränke
Tasse Kaffe
Pott Kaffee
Kännchen Kaffee
Tasse Hag
Pott Hag
Kännchen Hag
Cappuccino
Milchkaffee
Espresso
Pott heiße Schokolade
Pott Tee
Hagebutte, Schwarztee, Kamille, Pfefferminze
Kännchen Tee
Hagebutte, Schwarztee, Kamille, Pfefferminze
Glas Grog
Pott Glühwein
(weinhaltiges Getränk)
Pott hausgemachter, weißer Punsch
(weinhaltiges Getränk) - zur Weihnachtszeit
Aperitifs
Campari Orange - 4 cl
Campari Soda - 4 cl
Schnäpse
Himbeergeist - 2 cl
Williams mit Birne - 2 cl
Williams ohne Birne - 2 cl
Zwetschgenwasser - 2 cl
Obstler - 2 cl
Schlehengeist - 2 cl
Steinhäger - 2 cl
Dornkaat - 2 cl
Aquavit - 2 cl
Tequilla weiß - 2 cl
Remy Martin - 2 cl
Asbach Uralt - 2 cl
Gespritzter (Rüscherl) - 2 cl
Underberg - 2 cl
Fernet Branca - 2 cl
Jägermeister - 2 cl
Streitberger Bitter - 2 cl
Ramazotti - 2 cl
Sechsämter - 2 cl
Liköre
Feigling - 2 cl
Kirsch Whisky - 2 cl
Baileys - 2 cl
Pfläumli - 2 cl
Longdrinks
Jack Daniels/Cola
Jim Beam/Cola
Baccardi/Cola
Baccardi/Orange
Wodka/Orange
Gin Tonic
(chininhaltig)
Informationen
Nähere Infos: Siehe Startseite. Danke.
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.
Kontakt
Eremitage 3
96155 Buttenheim
Telefon: 09545 50 93 46
Fax: 09545 50 93 47
E-Mail: mail@lbkbh.de
Info für Zwei- und Vierbeiner:
Zur freundlichen Beachtung:
Hunde sind in den Innenräumen unserer Gastwirtschaft leider nicht erlaubt.
In unserem Biergarten sind Hunde immer herzlich willkommen / gestattet.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.